Wild herbs-Smoothie - Löwenzahn-Joghurt-Smoothie

Gestern habe ich ja ein Körbchen voll mit jungen Löwenzahnblättern gepflückt und gestern abend einen wundervollen leckeren Löwenzahn-Joghurt-Smoothie gemacht. Ich liebe Smoothies mit Wildkräutern und da er durch die frischen Früchte so gar nicht "grün" schmeckt sondern süß und fruchtig lieben ihn meine Kinder auch.



Dieser Smoothie ist ein wirklicher Frühlings-Fitmacher. Probiert es aus!

Hier ist das Rezept!

Ihr benötigt:

2 Orangen
1 reife Banane
2 Handvoll Löwenzahnblätter
1 Becher Naturjoghurt oder Buttermilch
Apfelsaft

Als erstes die Orangen und Banane schälen und etwas klein schneiden und danach schon mal im Mixer pürieren. Nun etwas Apfelsaft zufügen und die Löwenzahnblätter und und nochmal alles zusammen pürieren. Etwas Joghurt oder Buttermilch zufügen und nochmal kurz den Mixer anmachen. Nicht zu lange sonst wird es alles so dick. Nun nach Belieben noch Apfelsaft zufügen und je nach Wunsch der Konsistenz noch mehr Joghurt dazu geben und alles kräftig durchrühren. Wem es noch zu wenig süß ist, der kann ja noch Zucker zugeben. Am Besten nun für einige Zeit in den Kühlschrank da der Wildkräuter-Smoothie gekühlt am Besten schmeckt.

Den Smoothie kann man auch super ins Büro mitnehmen, das ist dann gleich nochmal ein Vitamin-Kick für den Tag.



Genießt die Sonne.

Liebe Grüße
Yvette